Aditiv bio ideal pentru prepararea painii, garantat fara gluten utilizat si la deserturi si creme vegetale .
Caracteristici Amidon de tapioca
Este ingredientul ideal pentru:
• a face paine mai supla si mai usor de feliat: raport 1/5 amidon de tapioca la 4/5 faina.
• patiserie mai pufoasa 1/3 amidon amestecat (inclusiv amidon de tapioca) cu 2/3 din faina
Ingrediente Amidon de tapioca
- Tapioca (amidon din manioc), din Agricultura Ecologica
Utilizare Amidon de tapioca
- Pot fi folosite pentru a ingrosa lichide, sau de a face deserturi si creme vegetale.
- Diluati intr-o substanta lichid la rece inainte de incorporarea in preparat
- Face painea mai supla si mai usor de feliat: raport 1/5 amidon de tapioca la 4/5 faina.
- Pentru patiserie mai pufoasa 1/3 amidon amestecat (inclusiv amidon de tapioca) cu 2/3 din faina
Prezentare Amidon de tapioca
Punga cu 200g