Orz, organic, 500g, Youbio

Orzul ecologic este o cereală versatilă, potrivită pentru preparate hrănitoare și sățioase. Poate fi folosit in supe, tocănițe, salate calde, garnituri sau rețete tradiționale, oferind o textură plăcută și un gust delicat. Este o alegere potrivită pentru cei care doresc să integreze cereale simple, ecologice, in alimentația de zi cu zi.

Ingrediente

Orz*.
*Produs din agricultură ecologică.

Beneficii nutriționale

Orzul ecologic reprezintă o sursă excelentă de fibre alimentare, esențiale pentru un tranzit intestinal optim și pentru menținerea unui nivel constant de energie pe parcursul zilei. Conține carbohidrați cu eliberare lentă, care asigură sațietate de durată și previn fluctuațiile glicemice. În plus, este bogat in proteine vegetale, minerale precum magneziu, fosfor, potasiu și fier, dar și vitamine din complexul B. Antioxidanții prezenți in bobele de orz contribuie la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ și susțin imunitatea naturală a organismului.

Declarație nutrițională pentru 100 g

Mod de preparare

Înainte de utilizare, orzul se clătește sub jet de apă rece pentru a indepărta impuritățile. Pentru gătire, se recomandă raportul de aproximativ 1 parte orz la 2,5 părți apă. După aducerea la punctul de fierbere, focul se reduce și se lasă să fiarbă timp de 30–40 de minute, până când boabele devin fragede și ușor lucioase. Poate fi fiert in supă, apă simplă sau bulion de legume, iar la sfârșit se scurge excesul de lichid, dacă este cazul.

Idei de utilizare

Orzul ecologic YouBio poate fi integrat in numeroase rețete: - Supă cremă de orz cu legume proaspete; - Salate reci cu orz, ardei, castraveți și ierburi aromatice; - Tocănițe și ghiveciuri pentru un plus de consistență; - Garnituri alături de carne slabă sau pește; - Budincă dulce de orz cu lapte vegetal, fructe de sezon și indulcitori naturali.

Condiții de păstrare

A se păstra intr-un loc răcoros, intunecat și uscat.

Alergeni

Poate conține urme de nuci, arahide, gluten, soia și susan.