Cel mai folosit condiment din lume, piperul negru, provine din regiunile sud-vestice ale Indiei.
Gust intens si iute, recomandat la gatit `carne, supe, sosuri, tochituri`. Este folosit cu precadere in mancarurile in care este necesara adaugarea iutelii, fara a afecta insa aroma sau culoarea mancarii.
100% piper negru
Piperul stimuleaza secretia de acid clorhidric, imbunatatind digestia. Acest condiment are proprietati antioxidante, antibacteriene si antiinflamatorii.
(image)
Tanzania