Dintre toate tipurile de miere, mierea crudă de salcâm este cea mai bogată in fructoză, motiv pentru care cristalizează greu. Una din calitățile deosebite ale acesteia este de calmare a tusei, având proprietăți antiseptice. Mierea crudă de salcâm reprezintă un excelent tonic pentru copii, bătrâni, gravide sau persoane aflate in perioada de recuperare după o boală sau operație. De asemenea, aceasta calmează sistemul nervos, combate oboseala, astenia sau nevrozele. Mierea crudă de salcâm ajută la diminuarea acidității gastrice și la tratarea ulcerului, calmând durerile de stomac.
Mierea crudă de salcâm este asimilată foarte ușor de organism, oferind energie și intărind sistemul imunitar. Aceasta conține vitaminele B1, B2, B6, B12, enzime, flavoane, flavonoide, fitohormoni, compuși aromatici, acizi organici (lactic, oxalic, citric, malic), dextrină, compuși ai azotului, in total peste 400 de substanțe.
Mierea crudă de salcâm este preferată in special de copii pentru că are un gust dulce şi nu are o aromă atât de puternică ca alte sortimente. În plus, dintre toate tipurile de miere, mierea de salcâm are aciditatea cea mai scăzută.
Mierea crudă de salcâm este un substitut perfect al zahărului, fiind bogată in substanțe nutritive și antioxidanți. Pentru că nu modifică gustul și aroma băuturilor, mierea crudă de salcâm este un foarte bun indulcitor.
Mierea crudă de salcâm este eficientă in ameliorarea și tratarea diferitelor afecțiuni:
COMPOZIȚIE: miere 100% naturală
Țara de proveniență: România
Mierea este recomandată copiilor peste 12 luni.