Mierea crudă este un aliment inzestrat cu proprietăţi curative și cosmetice absolut extraordinare, cunoscute incă din timpuri străvechi. Astfel, Hipocrate folosea mierea pentru a trata boli respiratorii, intestinale sau renale şi pentru a ingriji plăgile celor răniţi in lupte.
Mierea crudă sau mierea vie este mierea brută aflată in starea ei naturală, așa cum este ea extrasă din stup, care nu a fost procesată prin pasteurizare, nemodificată termic și chimic și care cristalizează in timp.
Mierea crudă este unul dintre cele mai pure alimente care poate fi consumat ca atare. Aceasta conține vitamine, enzime, antioxidanți puternici și alte substanțe nutritive benefice pentru sănătatea noastră. Aceasta este indicată in alimentația bătrânilor, copiilor, femeilor gravide sau care alăptează, sportivilor, având efectul de a crește rezistența la efort fizic și intelectual și de a energiza organismul in cazuri de surmenaj, oboseală, astenie.
Mierea crudă este o sursă de sănătate pentru organism, dar pentru a nu-și pierde calitățile sale excepționale, mierea nu trebuie incălzită la temperaturi de peste 40 grade Celsius.
Beneficiile mierii crude de tei:
Mierea crudă de tei este una din cele mai bune și mai apreciate sortimente de miere din lume, fiind bogată in vitamine (in special vitamina B1) și aminoacizi, și având un conținut ridicat de polen (in sedimentul ei granulele de polen ajung până la 70-80%).
Mierea crudă de tei are proprietăți antiinflamatorii și antiseptice și din această cauză este utilizată atât pentru a trata răceli, tuse sau bronșite, cât și pentru a trata crampele și problemele renale. Aceasta ușurează digestia, stimulând secreția biliară. De asemenea, calmează stările nervoase, fiind recomandată persoanelor care suferă de stres și insomnii, inlăturând stările de oboseală.
Acest tip de miere cristalizează foarte ușor, mai ales dacă este ținută la rece. Mierea crudă de tei cristilizată iși păstrează toate proprietățile curative, acest proces fiind doar un indicator al faptului că mierea este naturală. În plus, mierea crudă de tei cristalizată este mult mai dulce decât cea lichidă.
COMPOZIȚIE: miere 100% naturală
Țara de proveniență: România
Mierea este recomandată copiilor peste 12 luni.
De reținut!
O miere prelucrată termic se găsește intotdeauna in stare lichidă. În mod natural, mierea crudă de calitate superioară cristalizează după un interval de timp mai lung sau mai scurt, in funcție de originea florală, altfel spus de raportul fructoză/glucoză.