Uleiul de cocos contine in proportie de 50% acid lauric, care regleaza nivelul de colesterol si presiunea sangelui, nu creste nivelul de colesterol si reduce incidenta leziunilor de la nivelul arterelor.
Uleiul de cocos este semi-solid pana la temperatura de 25 C, dupa care devine lichid.
În bucătărie: ca ulei de gătit, prăjit sau pentru prepararea produselor de patiserie
Instrucțiuni de depozitare:
Se păstrează la loc uscat, ferit de lumină și surse de căldură. La temperaturi sub 25 °C poate solidifica – incălziți ușor prin punerea recipientului in apă caldă.
| Ingrediente | Cantitate | |
|---|---|---|
| Ulei de cocos (Cocos nucifera) | 500.00 | ml |